(1)以量子点为探针的免疫分析

导体量子点纳米晶，简称量子点(QDs)，特别是IIB-VIA族荧光量了点(如CdSe,CdTc)，在纳米尺度时表现出许多独特的光、电特性。在农兽药等小分子化合物残留检测方面的研究则刚起步。

(2)基于核酸适体的免疫分析

核酸适体(Aptamer)是一种功能类似抗体的新型仿生生物识别分子，它是利用指数富集配体系统进化(SELEX)技术，从人工体外合成的随机DNA/RNA文库中筛出的一段单链寡核苷酸片段畔]，一般由25～80个碱基组成，它的出现对以抗体为关键试剂的免疫分析技术的发展具有重要意义。

3、单链抗体技术

单链抗体技术(scFv)是抗体分子中保留抗原结合部位的最小功能片段的一种新型重组蛋白，由重链可变区(VH)和轻链可变区(VL)通过一段约15～25个氨基酸残基构成的弹性短肽(Linker)以非共价键相连而成，分子质量约为完整抗体分子的1/6，具有单一抗原结合位点、分子质量小、组织穿透力强、体内清除快、免疫原性低、易于在大肠杆菌中表达和进行基因进化等特点。

4、蛋白芯片的应用

蛋白芯片兽药残留检测试剂盒集成了样品前处理及样品检测过程，该项技术是二十一世纪发展起来的一种新的食品中兽药残留量检测技术。目前，该试剂盒可以实现对猪肉、猪肝、鸡肉、鸡肝4种组织以及猪尿中恩诺沙星、磺胺二甲嘧啶、链霉素、克仑特罗的半定量检测，除具有灵敏度高、特异性强、样品前处理简单，检测方便快速等优点外，还可实现对上述多种兽药同时并行检测的优点，极大地节省了检测费用，缩短了检测时间，进而提高了检测效率。

5、稳定性同位素分析

同位素稀释质谱法(IDMS)是通过同位素丰度的精确质谱测量和所加入稀释剂的准确称量，求得待测样品中某元素的绝对量，从而有效地把元素的化学分析转变为同位素测量。即在待测同位素样品中，加入一定量含该元素另一同位素的稀释剂使其均匀混合，达到同位素交换平衡后，测定相应同位素丰度比值，即可定量测定待测同位素含量，因此，该方法具有同位素质谱测量的高精度和化学计量的高准确度。

6、液相色谱一质谱联用技术

液相色谱一质谱联用技术非常适合在食品检测领域中开展对违禁药物的检测、有毒有害物质的分析和多组分药物残留的分析等大量工作。尤其是对违禁药物和生物毒素的检测具有准确、灵敏、检出限低等优点。

7、分子印迹技术

分子印迹聚合物(MIPs)由于具有高度选择性、专一识别性、高度稳定性和使用寿命长等优点，在许多领域，如固相萃取、传感器、色谱固定相、模拟抗体、模拟酶催化、膜分离等方面具有广阔应用前景。MIP理化性质稳定，具有耐酸碱、有机溶剂及环境因素的影响，又具有良好的分子识别能力，所以非常适合作为传感器的识别元件。因此分子印迹技术使人们可以根据分析对象进行分子设计，制备出相应的分子识别元件，提高传感器对被分析物的选择性。

8、SPR-生物传感器

生物传感器是用生物活性材料(酶、蛋白质、DNA、抗体、抗原、生物膜等)与物理化学换能器有机结合的分析仪器，是一种较先进的检测与监控方法，也是物质分子水平的快速和微量分析方法。在兽药残留分析中，SPR-生物传感器大部分应用在牛奶中抗微生物药物残留分析的研究上，例如检测磺胺二甲嘧啶、恩氟沙星、链霉素和异阿凡曼菌素。

兽药残留问题是当前全社会关注的热点问题。为了保证农产品的食用安全性，除了从源头上对其生产过程加以控制外，还需要可靠、灵敏、安全的快速检测技术作为支撑和保障。